百家樂這名字是源於法文“BACCARAT”,實則起源於法國17世紀路易十三時期一種玩意,當時連路易十三本身也極嗜好此種娛樂,民間則甚爲流行,故此路易十三把它合法化,然後徵稅,直至法國大革命,拿破倫時期遭到禁止。



  然後到二十世紀初期,在1907年賭博又再度成爲合法化。賭場興起,百家樂又再次出現。這個遊戲於1910年同法國傳往英國,英皇愛德華七世甚好此道,他甚至經常化名遠赴法國南部賭其兩手。



  當中經歷第一次和第二次世界大戰之後,於五十年代開始復興,合法賭場在歐洲重現;加以美國開發內華達洲,賭業逐漸興盛。早期美國賭場都是以擲股仔、撲克及二十一點爲主,直至由一位名叫TOMMY RENZONI的仁兄由古巴將此種百家樂引入美國。



  在澳門,相信是由六十年代才開始有百家樂,隨著經濟發展,百家樂可以賭得更大及更公平,所以漸漸取代大細、番攤以及二十一點的地位,而成爲今天最主流的賭場內賭博。



  今天,在世界各地均可玩百家樂。例如:英國、法國、蒙地卡羅、美國拉斯維加斯、大西洋城、加勒比海的巴哈馬、波多黎各,亞洲的南韓、馬來西亞、菲律賓、澳門、柬浦寨以及澳洲等。



談到最發揚光大,相信非澳門莫屬。因爲論百家樂台的數目,應該是首屈一指。我們經常可以在占士邦電影裏看到007穿起黑色禮服,非常有風度地玩一兩鋪(局)必勝的百家樂,足以證明百家樂是非常高尚、有身份、有地位的賭博遊戲。



今 天的百家樂依然是英雄豪傑競技之場,大豪客一擲千金,刺激無比。就以九五年初,一著名的澳洲傳媒大亨就在拉斯維加斯的MGM GRAND贏了2,200萬美金,玩的正是百家樂,所以賭大錢的一定不離百家樂。而這個譯名也的確傳神,假如你真的贏了錢,那就真真正正大家都快樂。



今日,由於拉斯維加斯已爲世界最大的賭城,世界其他地方多以其牌子例作標準,即如電腦世界裏的IBM一樣,有共同的規矩以方便各國旅客。



香港人經常到的多以北美洲,澳洲及亞洲韓國的賭場爲主,所有百家樂計點數的方式全部都是一致,

莊閑任何一方兩牌合計得8.9點爲例牌(NATURAL),對方毋須博牌,既定勝負。莊閑兩方均持6.7點,即成和局。



唯一最顯著的分別是在美國,所以百家樂是8副牌洗勻放入一個盒內,咳牌後就抽一支牌來藏牌,如抽到5號,則藏5支牌,抽KING則藏10地牌,依次類推,在澳門則例藏8支牌。



然後在美國每玩完一鋪(局)是毋須藏牌的,連續落。在澳門則每玩一鋪(局)藏牌一支。結果是在美國一盒牌可玩75-80鋪(局),而在澳門則可玩55-60鋪(局)左右。



開和在美國是可以取回已下注的籌碼,再決定買不買。在澳門,開和只可以加注或補注,不能取回在臺面上的籌碼,這個是比較大的分別。當然美國例對賭客來說是較爲有利,因爲可以自由再選擇下注而毋須局賭。



在歐洲,例如蒙地卡羅玩的百家樂,正式名叫CHEMIN DE FER,派牌方法極相似,但中途如果注家查3點或5點,可以選擇要牌子或不博。而閑家查5點亦可選擇博牌與否,牌例跟美式百家樂有少許不同,亦非主流,所以不在研究之列。只集中研究我們熟悉的流行百家樂。



如果你買莊中了,賭場都要抽你5%的水,買閑則免抽水,因爲閑莊的機會率會是50.68%,開閑的是49.32%,所以向莊家抽水可以抽多一點。

查 實百家樂在世界各地賭場均有存在,而在亞洲則比較盛行。屬然在歐洲起源,但論賭的人數,應經亞洲爲多。牌例方面,在歐洲及美國均無須藏牌,一靴牌子由8副 牌組成,洗勻之後放進盒內,如果在美國,不藏牌,每盒牌大概可玩75-80鋪(局)。當中兩地均要“咳”牌,“咳”頭及“咳”尾大概兩副牌,總共派出來的 都只是6副牌的數量。



至於每盒牌有60鋪(局)或80鋪(局)是否有分別,對於只玩主力幾鋪(局)的人,相信分別不大。但以買纜(龍)或買方程式的人來說,則長短一目了然有別。因爲太短則未必夠鋪(局)數去追平,以追平之後贏了才停方可保障必勝。



洗 牌方法在各地也有差別,例如在美國,大賭場的細(小)強迷你百家樂一般都是用新款電子洗牌機洗牌,其好處是非常勻稱,難於做手腳,而且可以省時間,一盒洗 完,第二盒可供繼續進行,到第二盒派完,第一盒已經自動洗完。但大台賭US$100至US$15,000的。一般都是用人手洗。在賭客面前慢慢洗,而且牌 不會翻用,效果跟機洗是有少許分別的,因爲不如機器均勻,所以有時會比較容易在人手洗的牌子裏常見長莊或長閑等有規律的出牌。



由 於在美國及澳洲等賭場均毋須每鋪(局)藏牌,證明記牌是多此一舉,不似賭二十一點,記牌是可以贏錢的。但百家樂是買大細(小),未派出來之6支牌,其排列 是如何,不能預知,即使你能夠準確記憶及計算未來6支牌是5支,1支9。你依然無法肯定那支9仔會派去莊一方還是閑一方,所以無有會以記牌作爲方法之一 種。

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